【ONED-890】新人×ギリギリモザイク 新人ギリギリモザイク 吉野さくら</a>2007-12-07エスワン ナンバーワンスタイル&$S1118分钟 挂羊头卖鸭肉！盛名暖锅品牌谈歉，称将按桌赔

近日【ONED-890】新人×ギリギリモザイク 新人ギリギリモザイク 吉野さくら2007-12-07エスワン ナンバーワンスタイル&$S1118分钟，连锁暖锅品牌巴奴毛肚暖锅子品牌超岛（北京合生汇店）被曝出羊肉掺假。

9月7日，巴奴毛肚暖锅发布公告称，注释到聚积估计子品牌超岛门店“羊肉卷因素问题”的公论后，条款超岛团队主动送检，最新发扬恶果闪现，羊肉卷如实含有鸭肉因素。

随后，巴奴毛肚暖锅创举东谈主杜中兵在微博发文谈歉。

巴奴暖锅称赔付顾主835.4万元

品牌创举东谈主发文致歉

9月7日，盛名暖锅品牌巴奴集团发布公告称，近日，巴奴注释到聚积估计子品牌超岛门店“羊肉卷因素问题”的公论后，条款超岛团队主动送检，最新发扬恶果闪现，羊肉卷如实含有鸭肉因素。

巴奴称，对超岛北京合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起沿途歇业整改、全面彻查。巴奴将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾主赔付835.4万元，赔付边界自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，触及共8354桌。9月8日起，凡消费过该产物的顾主，可凭支付纪录，在10:30-22:00时期，到超岛合生汇店领取抵偿现款1000元。

此外，巴奴集团取消超岛独处采购权，当年采购全权由巴奴集团矜重。巴奴集团决定对超岛品牌总司理、超岛产物研发矜重东谈主、超岛运营矜重东谈主作念出停薪留职的处理，再行学习、竞聘、评估后上岗。在门店歇业时期，超岛4家门店一线责任主谈主职工资、福利照常披发。

北京日报记者注释到，巴奴毛肚暖锅品牌创举东谈主杜中兵9月7日晚也发文谈歉，称莫得作念好对超岛供应链的监督处分，导致了此次的问题。“这是咱们的造作，亦然我的包袱，对此深感自责。”

博主曝光超岛暖锅卖假羊肉

4盒羊肉卷检出鸭肉因素

近日，有博主在应对平台上发布系列视频，曝光超岛北京合生汇店卖“假羊肉”一事。该博主称，共消费98元在超岛购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷被巨擘机构检测出鸭因素。

插入系列

博主受访时示意，近日，其在超岛串串暖锅北京合生汇店购买了一盒梅花肉、一盒鲜切羊肉以及四盒高钙羊肉卷，其中，足球尤物高钙羊肉卷门店一盒100克售价为16元。该博主将其送至第三方检测机构检测，恶果闪现，梅花肉和鲜切羊肉未发现异常，而高钙羊肉卷则检测出了含有“鸭因素”。

字据该博主发布的视频，他在超岛门店反复跟门伙计说明，这是否为纯羊肉，并获取了伙计细主义呈文。字据门店的信息公示，超岛的主要食物原材料由巴奴中央厨房——北京走运无尽大餐饮有限公司斡旋配送。

9月5日，超岛自选暖锅（简称“超岛”）在其官方公众号发布针对此事的干系诠释，称公司正积极合营商场监管部门进行造访，并第一时分将干系产物送检，当今恭候进一步恶果。同期，为保险顾主职权，超岛决定在商场监管部门最终造访恶果出来之前，对涉事羊肉菜品作念暂时下架处理。

超岛在诠释中示意，涉事羊肉菜品系超岛独处采购，由郑州森昂商贸有限公司供应，厂商为哈尔滨市双城区向阳乡九洲源食物加工场。“咱们在接到反应后，立即督促供应商开展自查现将采购以及厂商的干系信息进行公示。如干系羊肉产物存在博主反应的问题，一定对宏大顾主照章承担包袱，并对干系包袱方严肃处理。”

巴奴毛肚暖锅

曾因网友吐槽相通上热搜

公开信息闪现，超岛建筑于2020年，创举东谈主杜夯是巴奴毛肚暖锅创举东谈主杜中兵之子。

除了超岛外，巴奴也在9月6日对此进行了回话。巴奴称，超岛如实为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独处团队运营。巴奴称，巴奴集团对超岛有不行推卸的监督处分包袱。

值得一提的是，本年2月，巴奴毛肚暖锅因网友吐槽其“18元一份土豆就5片”激励争议。彼时，巴奴毛肚暖锅发表声明称，处分造作导致顾主对土豆的重量产生了诬陷。5片实质上是小份的量，在顾主就餐门店的售价为9元。

随后在3月，巴奴毛肚暖锅的富硒土豆又被媒体曝出实质检测的硒含量不及，和其声称的含量收支十倍。巴奴毛肚暖锅对此发布情况诠释称，检测恶果闪现，加工后的制品因浸泡出现硒含量流失的情况，导致部分批次产物硒含量不达标。

（玄虚@巴奴毛肚暖锅 、超岛微信公众号、南边齐市报、红星新闻）【ONED-890】新人×ギリギリモザイク 新人ギリギリモザイク 吉野さくら2007-12-07エスワン ナンバーワンスタイル&$S1118分钟