吻玉足 茅台兑咖啡，还能卖多久？

年青东谈主的第一杯茅台，中老年东谈主的第一杯咖啡吻玉足，如今通通19元就能达成。

9月4日，瑞幸咖啡联名贵州茅台推出“酱香拿铁”，零卖价38元/杯，手脚价19元/杯，多个联系话题冲上微博热搜。据瑞幸咖啡官方微博5日公布的数据，“酱香拿铁”单品首日销量糟蹋542万杯，单品首日销售额糟蹋1亿元。

5日上昼，已经有多个门店“酱香拿铁”自满“已售罄”。

然则在不少东谈主惊叹“酱香拿铁”达成了茅台目田的同期，也有东谈主产生了疑问：所谓“好意思酒加咖啡”是否是“科技与狠活”?“酱香拿铁”的“含茅量”究竟有几许?这杯咖啡还能卖多久?

被质疑“科技与狠活” 瑞幸辟谣

茅台符号性的红白配色和53度的标记出现时咖啡的手提袋上，粗略有一种荒唐感，但确照实实引爆了一又友圈。多个瑞幸门店开售今日即售罄，以致不得不暂时关闭门店来赶制下单的联名咖啡，杯套、纸袋、贴纸等联系临近也在二手平台被转卖。

然则“酱香拿铁”火出圈的同期，对于咖啡“含茅量”的争议也相继而至。由于瑞幸咖啡宣称“酱香拿铁”使用的是白酒风范厚奶(含53%vol贵州茅台酒)，有破费者质疑该厚奶中是否果然含有贵州茅台酒。

有网友向媒体提供的该厚奶配料表自满，其包括生牛乳、真金不怕火乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油等17种配料，其中白酒排在第10位。

铜锣烧系列

究竟是真茅台照旧“科技与狠活”?

瑞幸咖啡干脆公布了“酱香拿铁”原料坐褥现场的视频。视频自满，成箱的53%vol贵州茅台酒被送到坐褥车间，现场开封并进行灌装坐褥。

4日晚间，瑞幸咖啡公布“酱香拿铁”原料坐褥现场的视频。

“含茅量”究竟有几许？

尽管瑞幸发布的视频自满“酱香拿铁”中照实含有贵州茅台，但乙醇浓度低于0.5%vol的“酱香拿铁”，“含茅量”究竟有几许?

有塞尚乳业的销售东谈主员向媒体暗示，白酒风范厚奶中茅台酒的具体含量因涉密不宜涌现。另有瑞幸伙计向媒体暗示，“酱香拿铁”乙醇浓度在0.2度-0.3度之间。

参照瑞幸伙计涌现的数据，以一杯咖啡容量为480毫升的尺度和简易算计，一杯咖啡中53%vol贵州茅台酒的含量简陋在1.81-2.72ml之间，一瓶500ml的53%vol贵州茅台酒则不错制作简陋200杯“酱香拿铁”。

中新财经凝视到，在酬酢平台上，有网友暗示咖啡的酱香味“很浓”。然则不到3ml的茅台酒，能否让一杯咖啡充满茅台香?

酒类分析师、识相盘问总司理蔡学飞暗示，确认贵寓自满，配料表中有含有茅台酒成份的厚乳，这种带有明显茅台酱酒风范的原材料应该是居品酒香味的主要开首。“天然，这势必是进程屡次调制与尝试，从而酿成现时的口味立场，具体是否厚味，我认为照旧要尊重破费者不同的口感各别。”

也有行家向媒体暗示，单纯依靠每杯约含1.8-2.7ml的茅台酒，“酱香拿铁”很难让茅台的滋味在咖啡中热烈显现。该行家据其专科常识预计，“酱香拿铁”中的茅台风范，可能大部分来自香精。

“酱香拿铁”能火多久？

在两日的狂欢后，“酱香拿铁”的热度迟缓着落。5日晚10点独揽，性感尤物瑞幸咖啡直播间的不雅看东谈主数仅有7000多，而4日晚兼并时辰，不雅看东谈主数则达3万多。

5日晚10点独揽，瑞幸咖啡直播间的不雅看东谈主数仅有7000多，而4日晚兼并时辰，不雅看东谈主数则达3万多。

那么，“酱香拿铁”究竟能卖多久?又能火多久?

白酒行业行家肖竹青涌现，茅台与瑞幸两边很早就运行斗殴，茅台方面由股份公司牵头，是会捏续推出的常设居品。茅台方面也看好这款居品的市集销售预期。

中新财经凝视到，在酬酢平台上，网友们的评价较为分化。有东谈主认为照实有白酒的酱香味，有东谈主说“尝起来像红方腐乳”，也有东谈主合计“喝起来充满一种昨夜宿醉今早又不得不上班，点了一杯咖啡强行留意，但每喝一口肚子里王人反出昨天晚上浅浅的白酒味的嗅觉”。

“这个滋味照旧喝不惯。”开售今日即购买了“酱香拿铁”的“90后”小岑(假名)告诉中新财经，我方天然自得尝试第一杯“酱香拿铁”，但很难再去喝第二杯。

年青化蹊径 茅台要走多远？

从39元的茅台冰淇淋，到19元的“酱香拿铁”，在年青化、个性化、前锋化的破费新趋势下，贵州茅台在跨界的路上越走越远。这也折射出传统白酒企业所靠近的问题：在年青东谈主对酒文化越来越“不伤风”确当下，要怎样培养新一代的破费群体?

破费者列队购买联名“酱香拿铁”。 截图自贵州茅台集团官网。

报谈自满，在本年茅台冰淇淋一周年庆手脚上，茅台集团董事长丁雄军曾暗示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等居品，修复不同类型、不同价位、特质显耀的居品矩阵。

在征战多元破费场景的同期，茅台跨界营销的定位也愈加下千里。今夏，价位更低的茅台冰淇淋新品“工整支”上市;而在年青东谈主中破费频次更高的咖啡，无疑也成为茅台的认识之一。

蔡学飞认为，跨界不错应用茅台无边的品牌溢价与背书作用，增强品牌价值，赋能联系行业与居品，普及联系品牌的影响力与发居品竞争力，从这个角度开赴，茅台极有可能会藏身于年青破费群体需求，进一步拓展销售品类，与社会优质品牌蚁集，整合包括食物、文娱、旅游等步地资源，达到捏续激活品牌价值，鼓舞品牌升级，达成企业多元化筹画等认识。

有业内东谈主士认为吻玉足，比起联名咖啡的执行口感，话题度和可能带来的增量客户才是品牌的终极认识。(中新财经 左雨晴)